獵頭公司案例分析：精準(zhǔn)匹配高質(zhì)量人才，乾坤獵頭是專業(yè)的！
委托方：某知名酒店管理公司
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獵聘職位：餐飲總監(jiān)
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企業(yè)要求：
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1.有大型黑珍珠餐廳管理經(jīng)驗（最好20個以上的包房）；
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2.10年以上餐廳從業(yè)經(jīng)驗，擅長建立餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程、員工培訓(xùn)；
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3.對提升服務(wù)水平有豐富的經(jīng)驗和清晰的工作思路。
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候選人背景
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1.專業(yè)能力：人選擅長建立餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，形成如《餐前、餐中及餐后標(biāo)準(zhǔn)流程》、《食品安全管理制度》、《日式服務(wù)細節(jié)》等中、日、法三大餐飲品類 23 份標(biāo)準(zhǔn)文件，并組織團隊成員定期進行相關(guān)培訓(xùn)。人選具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和細節(jié)管理能力，工作風(fēng)格成熟穩(wěn)重，擅長服務(wù)細節(jié)、品質(zhì)把控及人才梯隊的搭建，對提升服務(wù)水平有豐富的經(jīng)驗和清晰的工作思路；
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2.工作背景：人選具備餐廳0-1搭建能力，曾負責(zé)集團旗下餐飲板塊從 0 到 1 的搭建及運營管理工作，包括門店及酒店餐飲部的菜系選擇、菜品調(diào)整及制定，編制團隊組織架構(gòu)及薪酬體系、規(guī)劃餐飲動線，完成相關(guān)餐飲設(shè)備引入等工作；
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3.個人背景：人選臺灣人，從事餐飲行業(yè)超過20年，曾在臺灣高星級酒店擔(dān)任中餐及宴會管理工作多年，來大陸后在北京、寧波、成都等地中高端社會餐飲擔(dān)任店總等職位，品類包括中式正餐、日料、火鍋等，經(jīng)驗十分豐富。
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獵德而得德，獵才而得才，乾坤獵頭致力于微企業(yè)輸送優(yōu)秀的人才。
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