獵頭公司咨詢|百貨業(yè)衰退不可避免 扎堆轉(zhuǎn)型將形成另一種同質(zhì)化
百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”甚囂塵上。如此開局，是否會(huì)寓意傳統(tǒng)百貨業(yè)的2015年將更加多艱？傳統(tǒng)百貨業(yè)將何去何從？業(yè)界各種轉(zhuǎn)型探索到底是絕地反擊的機(jī)會(huì)還是又一個(gè)陷阱？
如果說(shuō)，去年多家廣東百貨公司相繼關(guān)門，讓本土百貨業(yè)感受到寒意陣陣，每逢“黃金周”的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，則讓他們感到了些許溫暖和安慰。然而，羊年春節(jié)黃金周，廣州百貨業(yè)卻開局不利，交出了近三年來(lái)首個(gè)雙位數(shù)下跌的答卷。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，廣州9大百貨春節(jié)黃金周吸金5.298億元，同比下降11.26%。
與此同時(shí)，業(yè)界又傳出百盛又一門店即將關(guān)店的消息，百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”甚囂塵上。如此開局，是否會(huì)寓意傳統(tǒng)百貨業(yè)的2015年將更加多艱？傳統(tǒng)百貨業(yè)將何去何從？業(yè)界各種轉(zhuǎn)型探索到底是絕地反擊的機(jī)會(huì)還是又一個(gè)陷阱？獵頭公司采訪了業(yè)內(nèi)專家，試圖解析迷局。
現(xiàn)象
業(yè)態(tài)創(chuàng)新不敵大勢(shì)低迷
對(duì)于春節(jié)黃金周，廣州九大百貨（廣百百貨含新大新、廣州友誼、天河城百貨、東山百貨、新光百貨、摩登百貨、廣州王府井、中華百貨、海印又一城）銷售業(yè)績(jī)同比下降11.26%，有獵頭公司在接受南方日?qǐng)?bào)獵頭公司采訪時(shí)表示并不意外。
有獵頭公司表示，在2014年，以百貨業(yè)為代表的傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)遭遇了空前的挑戰(zhàn)，關(guān)店數(shù)量飚升，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力。新型購(gòu)物中心和電商都在搶食整個(gè)零售的市場(chǎng)份額。很多百貨公布的全年業(yè)績(jī)都只是略微增長(zhǎng)。而在年貨的這波爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，電商的玩法明顯更加多樣化，讓傳統(tǒng)百貨業(yè)有些招架不住。
但是，專家也坦陳要理性看待這個(gè)數(shù)據(jù)，實(shí)際上廣州百貨業(yè)在春節(jié)黃金周期間也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
譬如，隨著生活消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，微信紅包成為了新潮拜年方式，“全民搶紅包”也大大激發(fā)了顧客的消費(fèi)熱情。廣州友誼就在業(yè)內(nèi)率先推出“微信搖紅包”活動(dòng)，30個(gè)超值紅包為廣大顧客送上新一年的祝福。友誼超市更積極推出微信支付功能，讓市民在購(gòu)買年貨的時(shí)候免去了排隊(duì)之苦。友誼各門店的年貨銷售同比有近10%的增幅。
獵頭公司還了解到，推出自有品牌黃金飾品的東山百貨在春節(jié)期間迎來(lái)黃金飾品銷售的高峰。據(jù)東山百貨策劃經(jīng)理戴崇業(yè)透露，從正月初一至初七，東山百貨的首飾金的銷量同比增長(zhǎng)5%左右，“初一下午，總店一小時(shí)內(nèi)就售出了龍鳳鐲十多對(duì)。其中最大一筆金飾生意是8只龍鳳鐲，售價(jià)15余萬(wàn)元。”
與此同時(shí)，新春過(guò)后，業(yè)界又傳出百盛天津店即將關(guān)店的消息，這更加讓百貨獵頭公司感到寒意陣陣，百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”也甚囂塵上。
雖然百貨業(yè)也在順應(yīng)大勢(shì)在做各種創(chuàng)新和探索，但是依然難擋業(yè)績(jī)下滑的頹勢(shì)?！安皇俏覀儾慌Γ还?jǐn)橙颂珒疵?。”一位百貨獵頭公司如是感慨。
分析
百貨業(yè)衰退不可避免
關(guān)于百貨業(yè)在春節(jié)消費(fèi)競(jìng)賽中開局不利，有主流的觀點(diǎn)認(rèn)為是受電商行業(yè)的沖擊太大。
在中投顧問(wèn)高級(jí)研究員薛勝文看來(lái)，今年春節(jié)前夕商貿(mào)零售百貨與往年相比并無(wú)太大不同，都是在通過(guò)線下促銷，部分企業(yè)線上加碼來(lái)盡量增加銷售、改善業(yè)績(jī)。
但事實(shí)上，在各大百貨公司或商超的線上促銷做得似乎不那么成功，年貨市場(chǎng)大部分還是被電商平臺(tái)搶食。
廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)流通經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)、廣東現(xiàn)代專業(yè)市場(chǎng)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王先慶在接受南方日?qǐng)?bào)獵頭公司采訪時(shí)表示，廣州百貨業(yè)春節(jié)期間銷售數(shù)據(jù)下降是多種原因造成。首先，跟廣州常駐人口的結(jié)構(gòu)有關(guān)。很多平日消費(fèi)的群體是外來(lái)人員，今年春節(jié)很多人都選擇回家過(guò)年，在這樣一種背景下，廣州百貨業(yè)還要保持原來(lái)的增長(zhǎng)就不太可能。
另外，隨著電子商務(wù)和一些新興消費(fèi)業(yè)態(tài)的發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也在改變，在一定程度上搶食了傳統(tǒng)百貨的市場(chǎng)。“面對(duì)電商的分流，很多百貨在節(jié)假日還會(huì)積極開展促銷活動(dòng)，不過(guò)現(xiàn)在好像很多百貨覺得再這樣做也沒(méi)有多大意思，促銷力度也大不如前?！?/span>
也有獵頭公司表示，“老廣”素愛旅游，近年來(lái)春節(jié)出境游的人數(shù)也與日俱增，這也在一定程度上加劇了消費(fèi)外流。
據(jù)外媒報(bào)道，中國(guó)的春節(jié)長(zhǎng)假引沸了日本消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本百貨店免稅商品春節(jié)期間的銷售額較之去年增長(zhǎng)了1至3倍，便利店、超市等也異常火熱。受日元貶值的影響，“勞力士”、“歐米茄”等高價(jià)手表也非常暢銷。在日本著名珍珠品牌MIKIMOTO銀座店，訪日游客帶來(lái)的銷售額占到總體的一半以上。據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，2月25日結(jié)束的春節(jié)假日期間，出國(guó)旅游的中國(guó)游客人數(shù)估計(jì)超過(guò)了500萬(wàn)，同比增長(zhǎng)10%，出境游人數(shù)首次超過(guò)國(guó)內(nèi)游人數(shù)。
來(lái)自中國(guó)銀聯(lián)的數(shù)據(jù)顯示，2015年春節(jié)期間（除夕至初六），銀聯(lián)卡跨行交易總金額達(dá)到2381億元，交易總筆數(shù)2.7億筆，相比去年春節(jié)期間（除夕至初六）分別增長(zhǎng)16%和26%。銀聯(lián)卡境外交易筆數(shù)同比增長(zhǎng)近50%。
“我們要以平常心來(lái)看待這件事，百貨這種業(yè)態(tài)以后在零售業(yè)中地位的衰減，應(yīng)該是不可避免的?！蓖跸葢c如是表示。
探路
扎堆轉(zhuǎn)型將形成另一種同質(zhì)化
其實(shí)，關(guān)于百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)不是一個(gè)新的話題，各地百貨業(yè)也都在進(jìn)行一些探索。去年，百貨業(yè)巨頭王府井百貨就專門召開戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型會(huì)議，宣布不再以傳統(tǒng)百貨的經(jīng)營(yíng)模式開店，而將發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)投購(gòu)物中心與奧特萊斯業(yè)態(tài)。事實(shí)上，購(gòu)物中心化和奧萊化也是很多百貨業(yè)共同的探索。
購(gòu)物中心專業(yè)研究機(jī)構(gòu)iMall發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于中國(guó)百貨行業(yè)的發(fā)展及預(yù)測(cè)報(bào)告指出，作為傳統(tǒng)零售渠道的百貨業(yè)受到嚴(yán)重沖擊，已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。同時(shí)，百貨業(yè)態(tài)在中國(guó)零售渠道生命周期中已經(jīng)進(jìn)入成熟期，自身競(jìng)爭(zhēng)格局日趨激烈。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，已有17%的傳統(tǒng)百貨公司開始轉(zhuǎn)向購(gòu)物中心；而在全國(guó)范圍拓展的百貨公司中，轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心的比例高達(dá)42%。
但是，購(gòu)物中心化真是百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的萬(wàn)靈藥嗎？對(duì)此，中投顧問(wèn)零售行業(yè)研究員杜巖宏分析認(rèn)為，百貨轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心業(yè)態(tài)需要面臨內(nèi)外兩方面風(fēng)險(xiǎn)，從內(nèi)部來(lái)講，主要是新業(yè)態(tài)對(duì)百貨業(yè)運(yùn)營(yíng)能力的考驗(yàn)。傳統(tǒng)百貨經(jīng)營(yíng)模式中，百貨僅是一種零售業(yè)態(tài)，百貨企業(yè)主要通過(guò)專柜收入的分成方式獲利。由于以聯(lián)營(yíng)專柜經(jīng)營(yíng)為主、少量輔助性獨(dú)立服務(wù)項(xiàng)目配套，所以營(yíng)運(yùn)管理重點(diǎn)的重點(diǎn)主要是商品組合和促銷。而購(gòu)物中心hr369.com則有較大不同，其是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，集旅游、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食等多種功能于一體，并非單一購(gòu)物功能。購(gòu)物中心也多是通過(guò)分租物業(yè)的租金收入方式獲利。由于是多業(yè)態(tài)組合，因此購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果?？偠灾?，購(gòu)物中心和百貨在業(yè)態(tài)、盈利方式、營(yíng)運(yùn)管理重點(diǎn)等多個(gè)方面均不一致，所以轉(zhuǎn)型有一定難度。
從外部來(lái)講，主要是業(yè)內(nèi)購(gòu)物中心增加導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)能或過(guò)剩的情況，因?yàn)榘儇洏I(yè)整體面臨困境，購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型是多數(shù)百貨公司共同的選擇。但是，未來(lái)購(gòu)物中心數(shù)量短時(shí)間內(nèi)大量增加，很容易導(dǎo)致過(guò)剩、競(jìng)爭(zhēng)激烈態(tài)勢(shì)。
抓住O2O的大勢(shì)從競(jìng)爭(zhēng)走向競(jìng)合
廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)獵頭公司則指出，去年許多傳統(tǒng)的零售企業(yè)已經(jīng)領(lǐng)教了電商的威力，也意識(shí)到了與電商結(jié)合的重要性。在廣東，摩登百貨、廣百百貨以及廣州友誼等都在觸網(wǎng)方面做了多種嘗試，傳統(tǒng)百貨與電商之間的一些小的合作，也初步嘗到了甜頭，終于改變意識(shí)，知道電商是個(gè)好東西，不是敵人。
事實(shí)上，麥肯錫最新發(fā)布的2015年中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告也顯示出消費(fèi)者對(duì)線上線下融合（O2O）已經(jīng)非常普及并將持續(xù)發(fā)展。
調(diào)查顯示，71%的中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者已經(jīng)在使用O2O服務(wù)，其中97%的消費(fèi)者表示他們?cè)谖磥?lái)6個(gè)月內(nèi)仍會(huì)繼續(xù)使用O2O服務(wù)甚至增加使用頻次。而在還沒(méi)使用過(guò)O2O服務(wù)的消費(fèi)者中，近三分之一的消費(fèi)者表示他們?cè)敢庠谖磥?lái)6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行嘗試。與此同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)O2O的預(yù)期也變得更清晰：針對(duì)貨物和商品，72%的消費(fèi)者希望O2O可以提供網(wǎng)購(gòu)商品線下退貨，56%的人希望可以線上下單、線下取貨。
對(duì)此獵頭公司表示，在2015年，傳統(tǒng)百貨業(yè)應(yīng)該更加緊密地與電商結(jié)合，隨著雙方逐步走近和融合，雙方的優(yōu)勢(shì)也能更好的發(fā)揮，同時(shí)通過(guò)有效的整合，這種優(yōu)勢(shì)會(huì)逐步呈現(xiàn)，傳統(tǒng)百貨業(yè)也會(huì)在和電商結(jié)合過(guò)程中逐步走出這些困境。
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